株式会社メグダイは、環境負荷を減らすため、企業と連携してフードロス削減に取り組んでいます。自社で運営する試食専門店を通じて、規格外製品を活用し、企業のマーケティング活動を支援しながら、食品廃棄の削減を目指します。この取り組みにより、企業にとってもお客様にとっても価値あるエコ活動を推進しています。
試食専門店で地球に優しいマーケティング支援
株式会社メグダイは、地球環境に配慮した取り組みを行っています。
主に行うのがフードロスへの対策です。運営する試食専門店を活用し、企業のフードロス削減に貢献しています。
試食専門店は、クライアント様のマーケティング支援の一環として運営している店舗。
企業様の製品を、ご来店のお客様に試食していただくという方法でマーケティングのお手伝いを行います。
その際に使用するのが、クライアント様の規格外製品。
見た目が悪く、製品として販売するのは難しいものを試食用として配布します。
環境省によると、令和4年の食品廃棄量は472万トン。
減少傾向にはあるものの、依然として事業系の食品ロスは年間で236万トンと、全体の半分を占めます。
さらに、地方食品メーカーのクライアント様の多くは、規格外製品に頭を抱えているという現状も。
私たちはこれらを考慮し、食品を扱う企業として。ほんの少しでもフードロスの削減に貢献することが使命だと考えています。