創業147年を迎えた巽製粉株式会社は、創業150周年という節目を見据え、2024年よりデジタル基盤の本格的な構築戦略に着手しました。

それまでは奈良県桜井市を拠点とした地域密着型の事業展開と卸売りを中心に、三輪素麺の伝統製法と製パン技術を守り続けてきましたが、食文化の多様化と全国的な手延べ素麺需要の高まりを背景に、より多くのお客様に老舗としての技術力と商品の魅力を届ける必要性を感じ、コーポレートサイトとECサイトの同時構築を決定。

従来はオンラインでの情報発信基盤が限定的で、独自製法による「むぎくらの麺」の18層製法や三輪山の伏流水を使った商品づくりなど、他社との差別化要素が十分に伝えられていませんでした。また、全国的な販路拡大への対応や、素麺に馴染みの薄い若年層への訴求にも課題を抱えていました。

新サイトでは「伝統と革新の融合」をコンセプトに、まずは看板商品である「むぎくらの麺」シリーズと贈答用三輪素麺に焦点を当てたサイト設計を実施。明治時代から続く製法の歴史から現代的なアレンジレシピまで、幅広い世代に響くコンテンツ戦略を展開し、147年の伝統技術を現代のライフスタイルに合わせて発信することを目指しました。